HORECA DAY

25 октября 2024
itbranch.house coworking and bar
Будва

HORECA DAY

Практическое мероприятие

для владельцев и директоров отелей в Черногории, посвященное обмену опытом в продажах и операционном управлении для повышения доходности и сокращения затрат.

Адаптируйтесь к новым реалиям и выведите свой отельный бизнес на новый уровень!

HORECA DAY in BUDVA — уникальное мероприятие для русскоговорящих владельцев и директоров отелей в Черногории, направленное на повышение эффективности бизнеса в условиях новых рыночных реалий 2024 года.

В этом году индустрия гостеприимства в Черногории столкнулась с серьезными вызовами: сокращение туристического потока из России и Украины привело к снижению среднего чека и общей выручки. Вместо этого увеличился поток туристов из Европы с другими предпочтениями и бюджетами.

Цель мероприятия — помочь вам адаптироваться к этим изменениям, предложив практические решения и стратегии по повышению доходности и сокращению затрат. В ходе мероприятия вы получите ценные знания от ведущих экспертов отрасли с многолетним практическим опытом.

Темы мероприятия:

Продажи на Airbnb, Booking.com и других агрегаторах: Ожидания и реальность

Получите инсайты от Константина Артемьева, имеющего более 15 лет опыта работы с онлайн-агрегаторами. Вы узнаете, как эффективно с работать с OTA, какие стратегии ценообразования применять и как контролировать эффективность продаж.

Зачем отелю или вилле собственный сайт, если есть Booking.com и Airbnb?

Узнайте от Елены Гурьевой, эксперта с 13-летним опытом в digital-маркетинге, о важности собственного веб-сайта. Вы откроете для себя, как сайт позволяет контролировать бренд, увеличивать доверие гостей, повышать рентабельность через прямые бронирования и продавать дополнительные услуги.

Современные профессиональные технологии уборки в гостиничном бизнесе

Константин Илюшин, с более чем 20-летним опытом в сфере чистоты и гигиены, предоставит практические решения для оптимизации уборки. Вы узнаете, как использование профессиональных чистящих средств может быть стратегией сокращения затрат, чем опасно применение бытовой химии, а также освоите методы уборки без ведра и мокрых полов для повышения эффективности.

Озеленение как способ сделать вашу локацию более запоминающейся

От Ирины Кучмы, обладающей обширным международным опытом в ландшафтной архитектуре, вы узнаете, как озеленение повышает привлекательность отеля. Вы выясните, куда инвестировать для максимальной отдачи, какие решения избегать и какие возможности не упустить для создания уникальной атмосферы.

Почему стоит посетить HORECA DAY in BUDVA:

Практические рекомендации от экспертов с подтвержденным опытом в индустрии гостеприимства.
Адаптация к новым рыночным условиям и повышение прибыльности вашего отеля в следующем сезоне.
Личные консультации со спикерами мероприятия.
Нетворкинг: установление ценных деловых контактов и обмен опытом с коллегами.

Не упустите возможность преодолеть текущие вызовы и вывести свой отельный бизнес на новый уровень!
Присоединяйтесь к HORECA DAY in BUDVA и станьте частью сообщества профессионалов, стремящихся к успеху в динамично меняющейся индустрии гостеприимства.

Программа мероприятия

9:45-10:00

Регистрация участников

10:00

Открытие мероприятия

10:15-11:00

Продажи на AirBnB, Booking.com и других агрегаторах: Ожидание и реальность.

Константин Артемьев, основатель и директор Hospitality International (Будва)

Константин Артемьев, имеющий более 15 лет опыта работы с онлайн-агрегаторами, поделится реальными аспектами взаимодействия с такими платформами, как Airbnb и Booking.com. В своем выступлении он раскроет, зачем отелю нужны агрегаторы и какую роль они играют в современном гостиничном бизнесе. Будет рассмотрено, достаточно ли просто “открыть продажи” на этих платформах или необходим более стратегический подход. Вы узнаете, сколько агрегаторов стоит подключить, как всегда быть на первом месте в листинге, а также какие тарифы и скидки выгодны отелю, а какие — агрегаторам. Особое внимание уделяется построению эффективной тарифной политики и стратегии ценообразования при продажах через агрегаторы, а также методам контроля и оценки эффективности стратегии продаж. Благодаря своему обширному опыту, Константин предоставит ценные инсайты и практические инструменты для оптимизации работы с агрегаторами, что позволит увеличить продажи и повысить рентабельность вашего отеля в условиях изменившегося туристического потока и высокой конкуренции на онлайн-рынке.

11:00 – 11:45

Зачем отелю или вилле собственный сайт, если есть Booking.com и Airbnb?

Елена Гурьева, основатель и директор Horeca Marketing (Тиват)

Елена Гурьева раскроет возможности, которые открывает собственный сайт для владельцев отелей и вилл.
Вы узнаете, как превратить сайт вашего объекта в мощный инструмент для продвижения бренда, а также как можно увеличить доход за счёт прямых бронирований и эффективных кросс-продаж.
Елена поделится стратегиями, которые помогут вам использовать сайт для продажи дополнительных услуг - трансферов, СПА, экскурсий и даже корпоративных мероприятий.
Вы поймете, как сайт вашего объекта может стать источником данных о предпочтениях клиентов, что позволит повысить лояльность и разработать персонализированные предложения для будущих гостей.

11:45 – 12:05

Кофе-пауза. Общение со спикерами. Нетворкинг

12:05 - 12:15

Презентация компании AROMALLICA

Олег Карачун, директор

12:15 – 13:00

Озеленение как способ сделать вашу локацию более запоминающейся. Правильное инвестирование, ошибочные решения, ненужные элементы, упущенные возможности.

Ирина Кучма, основатель и директор Garden Design (Будва)

Ирина Кучма, обладающая обширным международным опытом в сфере ландшафтной архитектуры и озеленения, поделится практическими инсайтами о том, как озеленение может значительно повысить привлекательность и запоминаемость вашего отеля или виллы. Реализовав успешные проекты в Украине, России, Черногории, Китае, Франции и Голландии, Ирина точно знает, куда стоит инвестировать для получения наибольшей отдачи, какие решения могут оказаться ошибочными, и какие элементы озеленения могут быть ненужными. Она также расскажет об упущенных возможностях, которые часто не замечают владельцы. Основанная на реальном опыте, эта сессия поможет вам создать уникальную атмосферу, выделиться среди конкурентов и улучшить впечатление гостей от пребывания в вашей локации.

13:00 – 13:45

Использование современных профессиональных технологий уборки в малых отелях: Роскошь или практическая необходимость?

Константин Илюшин, эксперт в области чистоты и гигиены. (Будва)

Константин Илюшин, обладающий более чем 20-летним опытом в сфере чистоты и гигиены, представит практические решения для оптимизации процессов уборки в отелях. Опираясь на свой опыт работы в международных компаниях Ecolab и Vileda, он раскроет, является ли использование профессиональных чистящих средств в малом отеле роскошью или необходимым элементом стратегии сокращения затрат. Константин расскажет, чем использование бытовой химии и нарушение технологий уборки могут быть опасны для бизнеса в долгосрочной перспективе.

Вы узнаете, что такое “Круг Зиннера” и как его применение помогает повысить эффективность и качество уборки. Также будет рассмотрен вопрос, можно ли убрать номер за 30 минут, и представлены методы уборки без ведра, швабры и мокрых полов с практической демонстрацией. Эта сессия предоставит ценные практические рекомендации, которые помогут вашему отелю сократить расходы, повысить стандарты чистоты и улучшить удовлетворенность гостей.

13:45 – 15:00

Личные консультации со спикерами. Неформальное общение. Нетворкинг.

Спикеры мероприятия

Константин Артемьев

Hospitality International

Константин Артемьев — профессионал индустрии гостеприимства с более чем 30-летним опытом. Начав карьеру в 1991 году, он прошел путь до управляющего отелем и в 2015 году основал «Независимый Гостиничный Альянс» в России, превратив его в успешную управляющую компанию. В настоящее время Константин является учредителем и директором компании Hospitality International в Будве, Черногория. Его экспертиза охватывает консультирование, управление объектами размещения, антикризисное управление, оптимизацию бизнес-процессов и маркетинговые исследования. Под его руководством успешно реализовано более 20 проектов. Константин активно консультирует управляющих и директоров независимых отелей, проводит тренинги и семинары, а также выступает на профессиональных конференциях, помогая коллегам достигать успеха в динамичной индустрии гостеприимства.
Ирина Кучма

Garden Design

Ирина Кучма — инженер садово-паркового хозяйства и ландшафтной архитектуры с обширным международным опытом и основатель компании Garden Design. Окончив Институт лесного и садово-паркового хозяйства (ныне Институт биоресурсов и природопользования) в Киеве, она успешно реализовала проекты в Украине, России, Черногории, Китае, Франции и Голландии. Ирина специализируется на озеленении крупных частных объектов, жилых комплексов и отелей, а также занимается фитодизайном интерьеров. Ее профессионализм и творческий подход позволяют создавать запоминающиеся пространства, повышающие привлекательность и ценность объектов для гостей и клиентов.
Елена Гурьева

Horeca Marketing

Елена Гурьева — эксперт в digital-маркетинге с 13-летним опытом работы в индустрии гостеприимства. Она является интернет-маркетологом Университета гостеприимства SWISSAM в Санкт-Петербурге, Россия, и основателем и CEO маркетингового агентства Horeca Marketing в Черногории. Ранее Елена занимала должность Senior Performance Marketing Manager в Mozart Hotel Group, где отвечала за интернет-продвижение семи отелей в Европе (Австрия, Венгрия, Чехия, Украина). Ее глубокое понимание цифровых стратегий и опыт в продвижении гостиничных услуг помогают отелям эффективно привлекать гостей и увеличивать онлайн-продажи.
Константин Илюшин

Бизнес-тренер

Константин Илюшин — эксперт в области чистоты и гигиены с опытом работы с 2002 года. Обладая богатым опытом в международных компаниях Ecolab и Vileda, он специализируется на обучении сотрудников клининговых компаний, торговых центров и отелей. Как бизнес-тренер, Константин консультирует и настраивает процессы, связанные с уборкой, помогая организациям оптимизировать операционную эффективность. Практик с обширными знаниями, он способствует повышению стандартов чистоты и гигиены в индустрии гостеприимства.

Как принять участие в HoReCa Day in Budva

Мероприятие проводится в itbrahch.house coworking and bar
Количество мест ограничено, поэтому просим Вас зарегистрироваться на мероприятие заблаговременно.
Стоимость участия — 15 евро. Оплата перед началом мероприятия.

Партнеры мероприятия

Aromallica — это компания, специализирующаяся на создании уникальных ароматов для дома, отелей и автомобилей. Мы предлагаем широкий ассортимент парфюмерной продукции в различных формах: спреи, диффузоры и рефилы к ним. Наши ароматы созданы для того, чтобы придать вашему пространству атмосферу уюта и элегантности, создавая приятную и комфортную обстановку. Aromallica вдохновляется самыми изысканными нотами природы и стремится дарить клиентам ощущение гармонии и роскоши в каждом распылении или вдохе аромата.
Exely — это компания, предоставляющая инновационные программные решения для отелей, направленные на повышение прямых продаж и оптимизацию операционной деятельности. Мы предлагаем комплексные продукты, такие как Booking Engine, Channel Manager, Property Management System и инструменты для управления онлайн-репутацией. Наши решения помогают отелям увеличивать доходы, контролировать ценовую политику и автоматизировать процессы, снижая нагрузку на сотрудников. Exely стремится обеспечить отелям доступ к передовым технологиям, улучшая удобство работы и повышая эффективность бизнес-процессов.

Зарегистрироваться на мероприятие