Hotelski konsalting

Planirajte i sprovedite promjene koje su vašem hotelu potrebne.
Novi koncept, usluga ili operativni proces zahtijevaju jasnu svrhu, realne pretpostavke, definisane odgovornosti i plan koji je moguće sprovesti.
Pomažemo vlasnicima i rukovodiocima da odluke pretvore u praktične projekte — od razvoja rješenja do podrške pri uvođenju.
Razgovarajmo o vašem projektu

Oblasti podrške

Koncepti i pozicioniranje
Ciljni gosti, proizvod soba, sadržaji, usluge i konkurentska pozicija novog ili postojećeg objekta.
Rad može obuhvatiti pregled koncepta, razvoj izmijenjene ponude ili pripremu komercijalnih i operativnih zahtjeva. Arhitektonsko i inženjersko projektovanje nije uključeno, osim ako se posebno ne dogovori.
Organizacija i odgovornosti
Struktura rukovođenja, odgovornosti odjeljenja, koordinacija, odobravanja i praćenje realizacije.
Rezultat može uključivati organizacionu strukturu, definisane uloge i praktičnu rutinu upravljanja.
Procesi i standardi
Procedure koje tim može da koristi, uz jasno vlasništvo nad zadacima, primopredaje i provjere. Kada je potrebno, podržavamo njihovu primjenu.
Poslovno planiranje i budžeti
Poslovni modeli, operativni budžeti, finansijski modeli i ekonomika odabranih usluga, zasnovani na utvrđenim podacima i pretpostavkama.
Obim prati odluke koje projekat treba da podrži. Budžeti prihoda od soba i komercijalni planovi dostupni su zasebno kroz upravljanje prihodima.
Priprema promjena za pokretanje
Redoslijed aktivnosti, odgovornosti i ključnih tačaka, uključujući odabrane pripremne zadatke, pripremu tima i koordinaciju s dobavljačima ili stručnjacima kada je potrebna.

Dva nivoa angažovanja

Razvoj rješenja
Pripremamo koncept, model, strukturu, procedure ili plan primjene i predajemo ih uz objašnjenje i pojašnjenja u okviru dogovorenog projekta.
Podrška pri primjeni
Učestvujemo u radnim sastancima, pomažemo timu da primijeni rješenje, pratimo napredak i po potrebi usavršavamo materijale.
To nam automatski ne prenosi operativna ovlašćenja.
Početna analiza utvrđuje situaciju i potreban posao. Koristimo relevantne nalaze iz ranijih procjena i definišemo dodatnu provjeru kada je potrebna.
Prije početka utvrđujemo:
  • pitanje ili promjenu kojom se bavimo;
  • očekivane rezultate i kriterijume prihvatanja;
  • potrebne informacije i učešće;
  • osobu odgovornu za odluke i odobrenja;
  • faze, rokove i granice našeg angažovanja.
Nove zahtjeve procjenjujemo odvojeno; izmjene obima i rokova dogovaramo prije početka dodatnog rada.
Šta dobijate
Jasno definisan rezultat koji možete pregledati i koristiti: na primjer koncept, operativni budžet, organizacionu strukturu, procedure ili plan primjene.
Ugovor o projektu navodi isporučive rezultate i kriterijume završetka. To nije otvorena obaveza da razgovaramo o svakom pitanju koje se pojavi u hotelu.

Projekat ili kontinuirana podrška?

Hotelski konsalting se zasniva na konkretnom zadatku i njegovom završetku.
Za kontinuiranu, nezavisnu perspektivu o izvještajima, prijedlozima i odlukama rukovodstva, pogledajte Savjetovanje vlasnika hotela.
Pogledajte Savjetovanje vlasnika →
Početne analize i auditi se naplaćuju. Obim i naknadu dogovaramo prije početka rada.
Prije početka rada ili razmjene povjerljivih informacija potpisujemo obostrani sporazum o povjerljivosti. On štiti podatke hotela, kao i naše nejavne metode, alate i radne materijale.