Savjetovanje vlasnika hotela

Razumite rezultate hotela i donosite informisane odluke.
Izvještaji, budžeti i prijedlozi sami po sebi ne daju uvijek jasnu sliku. Vlasnik mora da razumije brojke, zna koja pitanja treba postaviti i vidi da li se dogovorene odluke sprovode.
Pružamo kontinuiranu, nezavisnu podršku koja vam pomaže da sagledate situaciju i održite konstruktivan dijalog sa rukovodećim timom.
Razgovarajmo o vašem hotelu

Savjetovanje zasnovano na praktičnom hotelskom iskustvu

Naše savjetovanje zasniva se na neposrednom iskustvu osnivača i članova tima Hospitality Internationala u uspješnom upravljanju hotelima i podršci vlasnicima.
To iskustvo obuhvata čitav životni ciklus hotela: od početne ideje i razvoja projekta, preko otvaranja i operacija, do kriznog upravljanja.
Podržavamo i vlasnike kada su se poteškoće već pojavile, kada je potrebno razumjeti šta se dogodilo, procijeniti sadašnje stanje i odlučiti o sljedećim koracima.
Kada je ova podrška korisna
  • Želite nadzor bez učešća u svakodnevnim operacijama.
  • Potrebna vam je pomoć u tumačenju izvještaja i rezultata.
  • Želite nezavisno mišljenje o budžetima, troškovima ili predloženim promjenama.
  • Potrebno je pratiti dogovorene aktivnosti.
  • Rezultati su se pogoršali ili prethodne odluke nijesu riješile problem.
  • Želite stručnu raspravu prije važne odluke.
Svrha je informisano vlasništvo i jasne odgovornosti, a ne paralelna komandna struktura.

Oblasti podrške

Pregled rezultata
Objašnjenje dogovorenih izvještaja, promjena i odstupanja od plana. Utvrđujemo koje informacije nedostaju ili nijesu usklađene, kao i šta se može razumno zaključiti.
Budžeti i planovi
Pregled pretpostavki, usklađenosti i relevantnosti za odluke koje se razmatraju. Izrada novog budžeta je zaseban angažman.
Prijedlozi rukovodstva i dobavljača
Procjena prijedloga, alternativa, očekivanih rezultata i potrebnih resursa, uz pitanja koja treba razjasniti prije odobrenja.
Praćenje realizacije
Praćenje odluka, odgovornosti i rokova. U pregledima razlikujemo završeni posao od otvorenih aktivnosti i pitanja koja zahtijevaju pažnju vlasnika.
Dijalog s rukovodstvom
Priprema tema, učešće na sastancima i bilježenje odluka kada je to uključeno u obim rada, kako bi prioriteti bili jednako razumljivi.

Šta dobijate

  • Sažeto tumačenje trenutne situacije.
  • Pitanja koja zahtijevaju razjašnjenje ili odluku.
  • Nezavisno mišljenje o prijedlozima koji se razmatraju.
  • Evidenciju aktivnosti, odgovornih osoba i rokova.
  • Informacije o napretku i neriješenim pitanjima.
Izvještavanje, sastanci i pitanja između sastanaka definišu se na početku; usluga ne podrazumijeva neograničenu dostupnost.
Kako počinjemo
Početna analiza utvrđuje pitanja, dostupne informacije i odgovornosti rukovodstva. Kada su raniji nalazi relevantni, koristimo ih kao polaznu osnovu.
Zatim dogovaramo potrebnu podršku, ko dostavlja informacije, ko prima naša zapažanja i kako sarađujemo s rukovodećim timom.

Jasna ovlašćenja i odgovornosti

Analiziramo, savjetujemo i pratimo realizaciju. Odluke i operativna ovlašćenja ostaju kod vlasnika i rukovodstva, osim ako se posebno ne dogovori drugačije.
Savjetodavna podrška nam ne daje ovlašćenje da upravljamo zaposlenima, odobravamo troškove ili zastupamo hotel. Direktna intervencija u krizi ili preuzimanje upravljanja zahtijeva zaseban obim rada i mandat.
Svakodnevno upravljanje prihodima, aktivna prodaja, računovodstvo i pravni savjeti nijesu automatski uključeni. Jasno definiran razvojni ili implementacioni rad može se organizovati kroz hotelski konsalting.
Početne analize i auditi se naplaćuju. Obim i naknadu dogovaramo prije početka rada.
Prije početka rada ili razmjene povjerljivih informacija potpisujemo obostrani sporazum o povjerljivosti. On štiti podatke hotela, kao i naše nejavne metode, alate i radne materijale.